巧得很，堂兄的名字竟然和香港影星成龙同名。他还有个弟弟叫成虎，有个妹妹叫成凤。顾名思义，这兄妹仨很霸气的名字寄托了伯父“望子成龙，望女成凤”的美好愿望。
可是堂兄终究是辜负了伯父的期望：他没有成为遨游天际的“龙”，最终成为了继承祖传衣钵的脚踏江汉平原实地的“农”。对于比他小两岁的我来说，是最清楚不过堂兄“成农”的主要原因的。那就是堂兄从小就太喜爱捣弄鳝鱼了，用“玩物丧志”来形容他应该是再合适不过的。
记得读小学三年级后到初中的那些年，每当早稻田和中稻田整出来等待沤肥烂田的空档，我就跟着他在湾子前棋盘格似的水田里找洞抠鳝鱼。那时候，水田里的鳝鱼“厚”得很凯发手机版官网，他抠鳝鱼的技术似乎与生俱来，真可谓是手到擒来，因此每次放假外出他都是满载而归。后来堂兄上了高中，离家远了，又是住校，可是只要周末放假，依然可以看到他高卷裤脚、高绾衣袖，兴冲冲提着鳝鱼篓子奔向田野的身影。
1985年，19岁的堂兄以几分之差的成绩高考落榜了。身体一向瘦弱的伯父要他继续复读，说就算自己卖血也要供他复读。当时凯发手机版官网，堂兄站在低矮破旧的瓦房里一言不发。第二天早上不声不响地骑着自行车到镇上，用他积攒的鳝鱼钱买回了几十个鳝鱼籇子，以“落榜不落志”的实际行动回答了对其“恨铁不成钢”的伯父。
从那天起，堂兄每天下午三四点钟就出门下籇子，每天清早开始收籇子，风雨无阻凯发手机版官网，雷打不动凯发手机版官网。每天早晨七八点钟，他门前一个枣红色的塑料大脚盆和一只齐膝高的敞口陶缸里就“盆满钵满”了。
那些年，堂兄不仅下午下鳝鱼凯发手机版官网，晚上还在头上套个雪亮的矿灯去水田里寻鳝鱼凯发手机版官网，有时白天还见缝插针去钓鳝鱼凯发手机版官网，到了冬天就去退水了的沟渠或干了鱼的坑塘里挖鳝鱼。因此，堂兄是个“鳝鱼精”的美名不仅全村知晓，还被收鳝鱼的贩子声名远播，传遍了十里八乡。那些年的鳝鱼价格虽然不是很高，怎奈得堂兄天天都有进账，日积月累，堂兄也就有了不错的收入，成了我们眼里的“富翁”凯发手机版官网。堂兄性格豪爽，如果湾子里哪户人家遇到了急事手头不便，他都会慷慨解囊。湾子里的人都知道，堂兄卖鳝鱼的钱大多资助了两个弟妹的学业。几年后凯发手机版官网，弟弟成虎考上了武汉地质大学，妹妹成凤考上了荆州师专，分别跳出了农门凯发手机版官网，成为了人如其名的“虎”和“凤”。
1990年冬月，堂兄结婚了。据说当年五千元的彩礼钱也是堂兄拿出的鳝鱼钱，这就让平日眉头紧锁的堂叔和堂婶大大舒了口长气，从此眉头上扬，话也多了。
后来随着野生鳝鱼逐年减少，而市场对鳝鱼的需求却有增无减凯发手机版官网、供不应求，且价格节节攀升。对鳝鱼“情有独钟”的堂兄就萌发了养殖黄鳝的想法，这想法很自然得到了已经身为一儿一女两个孩子母亲的堂嫂的积极支持凯发手机版官网。
2005年底，堂兄拿自家几块高产稳产的责任田和湾子里几户人家连片的低洼水田进行了交换，随即请来推土机推了一口十亩水面的大鱼池和两口一亩左右水面的小池子。为了稳妥起见凯发手机版官网，堂兄把大池喂养了四大家鱼凯发手机版官网，暂时只在一口小池做网箱喂养试验。经过几年的摸索，堂兄逐渐积累了丰富的养殖经验。2008年，堂兄就在大鱼池里大展拳脚地养殖黄鳝了。
今年国庆长假凯发手机版官网凯发手机版官网，我回到了阔别多年的家乡，堂兄在湾子中他那窗明几净的三间两层的楼房里热情地接待了我。堂嫂特意弄了“粉蒸鳝鱼”“回锅鳝鱼”“爆炒鳝鱼丝”几个特色菜招待我，更有一道“鳝鱼蘑菇汤”，那鲜嫩的口感让我回味悠长。堂兄边吃边向我讲解鳝鱼的功效与作用，诸如“降血糖、保视力”，还有“补肝肾、滋气血”，以及“健脾胃、强大脑”等等神奇的效果，让我不得不佩服堂兄“爱一行，干一行，精一行”的敬业精神和丰富的专业知识。饭后，我们沿着宽阔的水泥路步行到堂兄离家不到五百米的鳝鱼池上。
老远凯发手机版官网，就看到堂兄的整个鱼塘被高约两米的绿网片环抱着凯发手机版官网，让人赏心悦目，一下子感觉到了生机与活力凯发手机版官网。快到近前时，透过鸡蛋大小的网格，就看到了整齐划一的成排的绿色网箱被统一是胳膊粗的杉木棒紧绷绷地半撑在的波光粼粼的水面上。来到近前凯发手机版官网，推开紧挨鱼棚的栅栏上的一扇铁门，一条半大的胖嘟嘟的土狗已经摇头摆尾地迎接着我们，一大群散养的土鸡悠然自得地在池坝上的几棵橘树下觅食，橘树上黄果满枝，好一幅诗情画意的金秋田园图。
堂兄鱼棚前一根高约三米的电杆上，一个可以自动旋转的摄像头忠于职守地在“站岗”凯发手机版官网。棚内的地面已经硬化，棚子还吊了顶，虽然只有十几个平方凯发手机版官网，却显得整洁明亮。床前的书桌上，有一台打开的笔记本电脑，书架上全是关于黄鳝养殖的书籍。棚子门前是一个和棚子面积差不多大小的凉棚，大型绞肉机和拌料机随时等待主人的召唤。凉棚左侧是两口小池，里面满是网箱，网箱内部是生长茂盛的水葫芦凯发手机版官网。堂兄说这是他的鳝苗培育池，他近几年正在做本土鳝苗自然繁殖的试验，已经初见成效。凉棚右侧的大池边，静静泊着一条水泥船。堂兄跳上船凯发手机版官网，拿起撑篙，邀我去看网箱里的鳝鱼。船稳稳停在第一排的一口网箱旁，堂兄弯下腰，左手把里面的水花生拨到一边，右手慢慢提起水下的网箱，只见挤挤挨挨的都是镰刀把粗细的黄鳝在机敏地上下翻拱，它们湿漉漉的黄金衣在秋阳的映照下熠熠发光凯发手机版官网。
回去的路上，堂兄说几年前，镇里主管水产的副镇长特地开车到他家，请他给本镇的鳝鱼养殖户传经送宝。他们这些养殖户还建了个微信群，群员已经近百名了，堂兄做了群主。为了让江汉平原的黄鳝游向全国，拱出国门，堂兄说，他将会无偿地毫无保留地给大家传授自己掌握的养殖技术。
